對(duì)學(xué)校的印象，可能源自老師，可能源自圖書(shū)館，可能源自一條浪漫的小徑……當(dāng)然，也可能是因?yàn)槭程谩?
我至今還記得母校食堂的番茄蛋湯，那寡淡卻不失滋味的口感，時(shí)?？M繞心頭。
（不說(shuō)了，我流會(huì)口水……）
都說(shuō)物是人非，但很多事情就像：“學(xué)校什么都好，可為什么我一畢業(yè)，食堂就升級(jí)了？”
是啊，很多人都不會(huì)忘記讓人又愛(ài)又恨的學(xué)校食堂。
而如果學(xué)校食堂都能像浙江師范大學(xué)杏園一餐廳一樣，我想大家會(huì)更愛(ài)它。
浙師大是一所以教師教育為主的綜合性省屬重點(diǎn)大學(xué)。
對(duì)外，浙師大已向社會(huì)輸送了30余萬(wàn)各級(jí)各類(lèi)優(yōu)秀人才；對(duì)內(nèi)，也照顧好了每位學(xué)子安全、健康的飲食。
2020年初，疫情肆意之時(shí)，為了學(xué)生安全返校，做到安全隔離及減少接觸，浙師大已經(jīng)開(kāi)啟“點(diǎn)餐+保溫柜”的零接觸式安全就餐模式。
點(diǎn)擊圖片查看：安全復(fù)學(xué)，浙江師范大學(xué)迎來(lái)“點(diǎn)餐+保溫柜”安全就餐模式
現(xiàn)在，浙師大更是響應(yīng)浙江省委書(shū)記袁家軍提出的“全面推進(jìn)數(shù)字化改革”，聯(lián)合云澎科技率先打造了全場(chǎng)景數(shù)智化餐廳！
今天，就由我?guī)Т蠹胰ミ@樣的高級(jí)餐廳走一遭！
#01
浙師大數(shù)智化餐廳
餐廳外，是一塊超aoaoao級(jí)大的智能顯示屏，餐廳的智能化、數(shù)字化體現(xiàn)，幾乎都在這塊屏上了。
信息量超大！我簡(jiǎn)直就像掌握了核心數(shù)據(jù)，幾乎飄飄欲仙，能足不出戶(hù)而知天下事：
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學(xué)校近聞、公告
本周暢銷(xiāo)菜品TOP排行
今日就餐人次
今日訂單數(shù)量
本周訂單數(shù)量：本周早、中、晚餐各時(shí)段的訂單數(shù)量
各個(gè)區(qū)域當(dāng)前的客流人數(shù)
本周客流人數(shù)
這就是數(shù)智化食堂數(shù)據(jù)中心了，搭配商戶(hù)管理平臺(tái)，食堂的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)一目了然！
#02
自選區(qū)智能結(jié)算
進(jìn)入杏園一樓食堂，但見(jiàn)原木色桌椅及鏤空式書(shū)架設(shè)計(jì)，干凈、暖色調(diào)的就餐環(huán)境讓人渾身舒暢，胃口大開(kāi)。
而5臺(tái)云澎雙通道智能結(jié)算臺(tái)，像小機(jī)器人般整整齊齊立著等候前來(lái)就餐的師生。
它們形成10個(gè)智能結(jié)算通道，為師生提供新穎的結(jié)算方式。
這是自選餐區(qū)，結(jié)算過(guò)程無(wú)需人工介入。
打餐后，只需把托盤(pán)放置結(jié)算區(qū)，AI結(jié)算臺(tái)將自動(dòng)識(shí)別菜品，自動(dòng)計(jì)價(jià)，師生可以通過(guò)刷臉、刷卡、掃碼，完成支付。
平均兩、三秒一單，結(jié)算速度快，效率高，能極大程度緩解就餐高峰期排隊(duì)擁堵的問(wèn)題。
是啊，大多數(shù)學(xué)生下課時(shí)間集中，食堂就餐，也就避免不了面臨“就餐高峰”。
那能怎么去解決呢？
方法之一，如上述，通過(guò)AI結(jié)算臺(tái)，提高結(jié)算效率，以此疏通客流。
另外，也可以通過(guò)客流系統(tǒng)、點(diǎn)餐等方式，實(shí)現(xiàn)分流。
#03
AI客流系統(tǒng)
我早就注意到食堂內(nèi)外一些大大小小的顯示屏了，顯示著客流數(shù)據(jù)。
它通過(guò)AI攝像頭記錄各個(gè)區(qū)域（餐廳）的進(jìn)出人數(shù)，并顯示在各個(gè)智能顯示屏及小程序端，以便實(shí)時(shí)查看。
也就是說(shuō)，師生在去食堂前，可以先查看當(dāng)前的就餐人數(shù)：人多，等等再去；人少，直接去。避免排隊(duì)擁堵，在排隊(duì)上浪費(fèi)太多時(shí)間。
多方便??！像我這么勤奮好學(xué)的人來(lái)說(shuō)，排隊(duì)的時(shí)間不如學(xué)習(xí)！（不是）
當(dāng)然，這也為食堂經(jīng)營(yíng)者，提供經(jīng)營(yíng)決策的數(shù)據(jù)支撐。
#04
面檔智能化
現(xiàn)在，讓我們的視線放在面檔智能化——
通過(guò)掃碼點(diǎn)餐（或線下點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐）+叫號(hào)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)。
大屏幕顯示當(dāng)前等待叫號(hào)取餐的數(shù)量、排隊(duì)情況。
不一樣的就餐模式對(duì)應(yīng)不同的軟硬件系統(tǒng)，為師生營(yíng)造更溫馨的就餐環(huán)境，提供更人性化的就餐服務(wù)，打造更便捷的就餐方式。
這就是智能化的體現(xiàn)。
#05
自動(dòng)送餐機(jī)器人
參觀了一圈，看著琳瑯滿(mǎn)目的菜系，我著實(shí)有點(diǎn)忍不住流口水了！
正可謂：
南北東西不缺，甜酸苦辣皆全；美味招徠云外客，清香引出月中仙。
算一算日子，已經(jīng)有很久沒(méi)有在食堂吃飯了，一下子看到那么多菜，有那么多選擇時(shí)，我居然有點(diǎn)感動(dòng)……
正當(dāng)我糾結(jié)著人生問(wèn)題之“午飯吃什么”時(shí)，一只可愛(ài)的機(jī)器人正虎頭虎腦地向我駛來(lái)。
“哇，它不會(huì)撞向我吧？”我一慌，竟忘記了躲避！
哪知它一個(gè)“急剎車(chē)”，在我面前安穩(wěn)地停下，然后對(duì)著我靜靜地待了一會(huì)兒，似乎在思考：對(duì)面是個(gè)什么怪物？
我有點(diǎn)尷尬，給它讓了路……
這就是送餐機(jī)器人了！
送餐機(jī)器人送餐途中，會(huì)碰見(jiàn)大大小小的事兒。比如剛才，被我半路攔下。
但它依靠著聰明才智（自動(dòng)避障、自動(dòng)導(dǎo)航、自動(dòng)送餐等功能），總能將餐品安全地送至客人手中。
是啊，就好比人生，并不是一帆風(fēng)順的，多多少少會(huì)遇上點(diǎn)波折，但只要我們迎難而上，不畏艱險(xiǎn)，總能登上高峰！
這突如其來(lái)的牽強(qiáng)感悟……
#06
AI自動(dòng)分類(lèi)垃圾桶
水足飯飽，我將空盤(pán)放置餐具回收處。
正戀戀不舍地走出食堂，我意外地發(fā)現(xiàn)了一只垃圾桶。
此垃圾桶非彼垃圾桶，這是可以自動(dòng)分類(lèi)的AI視覺(jué)識(shí)別垃圾桶。它還有垃圾自動(dòng)壓縮、煙霧報(bào)警、智能除臭等功能。
解決垃圾分類(lèi)難題，響應(yīng)國(guó)家垃圾分類(lèi)號(hào)召，打造干凈衛(wèi)生的校內(nèi)環(huán)境！
#07
浙師大數(shù)智化餐廳
浙師大杏園一餐廳可真是驚喜滿(mǎn)滿(mǎn)。
之后，還將打通“浙師微生活”，師生可在平臺(tái)上直接查看訂單數(shù)據(jù)、營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)等等。
我相信，隨著科技發(fā)展，5G的逐漸普及，人工智能研究的深入，未來(lái)，越來(lái)越多的AI應(yīng)用產(chǎn)品將逐步進(jìn)入我們的生活，智慧生活、智慧城市也將逐漸覆蓋！
本次浙江師范大學(xué)數(shù)智化食堂的介紹到此就結(jié)束了，歡迎大家前去體驗(yàn)！
